Το πρωινό της Πέμπτης Γεμάτο Πρωτεϊνη

Ένα πρωινό γεμάτο πρωτεϊνη
Υλικά:
Τορτιγια
2 ασπράδια και 1 κρόκος αυγού?
Τυρι cottage
Μπουκοβο