Σαρδέλα, η διατροφική
Της Γιάννας ΜπέτσηΓια την ΡΗΡ
Η διατροφική της αξία μεγάλη.
Πλούσια σε οφέλη με άρωμα της θάλασσας.
Ένα ψάρι ιδιαίτερα θρεπτικό σε Ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και Β 12, πρωτεΐνες και έχει πολύ χαμηλά ποσοστά μόλυνσης υδραργύρου.
Η χρήση της προστατεύει τον οργανισμό από καρδιοαγγειακά νοσήματα, βοηθά στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, συμβάλλει επίσης στην μείωση κινδύνου προσβολής από καρκίνο και χρόνια αρθρίτιδα.
Το καλοκαίρι είναι προσοδοφόρο στην κατανάλωση του ψαριού, η θαλάσσια αύρα και τα μπάνια μας ανοίγουν την όρεξη.
Απολαύστε τις σαρδέλες με διάφορους τρόπους μαγειρέματος, όπως ψητές, τηγανητές ή ακόμα και παστές.
Σχόλια Facebook