Δυνατό ανοσοποιητικό=αντιγηραντική δράση

Το λυκοπένιο ευθύνεται για το κόκκινο χρώμα των λαχανικών και των φρούτων και ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών ουσιών.

Η πλουσιότερη πηγή σε λυκοπένιο είναι η ντομάτα.

Το βρίσκουμε σε μικρότερες ποσότητες επίσης στο καρπούζι,στο πεπόνι, στο γκρέιπφρουτ, στην παπάγια, στα σαγκουίνια και στις φράουλες.

Η απορρόφηση του λυκοπενίου γίνεται καλύτερη στη φρέσκια ντομάτα από το φλοιό της.

Οι έρευνες που έχουν γίνει έδειξαν ότι το λυκοπένιο έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση.

Έχει επίσης αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.

Βοηθά στην προστασία των ασθενών με διαβήτη, γιατί προστατεύει από καρδιααγγειακά νοσήματα.

Επίσης η συμβολή του στην αντιγήρανση είναι μεγάλη αφού συμβάλλει στην πρόληψη των ωχρών κηλίδων στο δέρμα.