Σουφλέ αλμυρό

Υλικά: 16 φέτες ψωμί τοστ (χωρίς κόρα)

           10 φέτες ζαμπόν

             5 φέτες μπέικον

            4 κούπες διάφορα τυριά

            1 κούπα μεγάλη γάλα

Οδηγίες ψησίματος

Αλείφουμε τις φέτες ψωμιού με βούτυρο και από τις δύο πλευρές και τις στρώνουμε σε πυρέξ.

Σκεπάζουμε με τις φέτες ζαμπόν και με το μπέικον αφού το έχουμε ψιλοκόψει.

Επαναλαμβάνουμε και σε επόμενη στρώση.

Καλύπτουμε την επιφάνεια με τα τριμμένα τυριά.

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε από πάνω.

Το αφήνουμε μισή ώρα να “τραβήξει”.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς C, για περίπου 30 με 35 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Καλή σας όρεξη!

Ιωάννα Μπέτση

για την ΡΗΡ