Έξυπνα σνακς

Κάτω  από  έναν  καθαρό  ουρανό,  μπορείτε  να  χαρείτε τη  φύση  κοντά  στη  θάλασσα  ή  στο  βουνό,  κάνοντας  πικ-νικ  με  την  οικογένεια  ή  τους  αγαπημένους  σας  φίλους.

Μικρές  μπαγκετούλες  από  αλεύρι  ολικής  αλέσεως,  γεμισμένες  με  φρέσκο  τυρί  και  ψιλοκομμένο  φρέσκο  κρεμμύδι.

Προσθέτετε  αν  θέλετε  λίγο  πιπεράκι.  Αν  υπάρχουν μικρά παιδιά  θα  ξετρελαθούν,  όταν  δοκιμάσουν  τα  σάντουιτς.

Σαλατα  με  πέννες,  θα  προτείνουμε,  επίσης  πολύ  εύκολο  πιάτο,  υγιεινό  και  πολύ  νόστιμο.

Ψιλοκόβετε  τομάτες,  μικρά  κομμάτια  ζαμπόν light ή  βραστής  γαλοπούλας.

Στο  μεταξύ  έχετε  βράσει  τις  πέννες  προσθέτωντας λίγο αλάτι.

Τις  σουρώνετε  και τις  τοποθετείτε  σ’ ένα  βαθύ  μπωλ.

Για  τη  σαλτσα  θα  χρειαστείτε,  χυμό  ανανά,  λίγο  ηλιέλαιο,  λίγο  λευκό   ξύδι  μπαλσάμικο,  αλάτι,  πάπρικα  και  πιπέρι.

Στο  τέλος,  μπορείτε  να  γαρνίρετε  με  ψιλοκομμένες  φέτες  αγγούρι.

Ένα  ακόμη  δροσερό πιάτο,  είναι  σαλάτα  με  θαλασσινά,  Βράζουμε  καλαμαράκια,  γαρίδες,  μύδια  και  έπειτα  τα  ψιλοκόβουμε  σε  ροδέλες.

Τα  ρίχνουμε  σε  μπωλ  και  προσθέτουμε  τοματίνια,  πιπεριές,  μικρά  φυλλαράκια  λόλα  και  ελιές  πράσινες  κατά  προτίμηση.

Για  τέλεια  γεύση  βάζουμε  ελαιόλαδο,  αλάτι  και  λίγο  ρίγανη.

Καλή  σας  όρεξη!

Και  μην  ξεχνάτε,  ότι  η  υιοθέτηση  μιας  υγιεινής  και  φυσικής  διατροφής,  βοηθά  να  ελλατωθούν αισθητά  τα  σημάδια  γήρανσης  στο  σώμα  μας.

Η  καλή  διατροφή  είναι  ο  σύμμαχός  μας  στην  αντιγήρανση!

Ιωάννα  Μπέστη